旅游和农业：南蒂罗尔未来的新联盟！

旅游和农业：南蒂罗尔未来的新联盟！

Seiser Alm, Italien - 2025年，活动系列“ Pione的客人”来自IDM South Tyrol，旨在将创新的表演司机从农业和旅游业中召集在一起。该系列的前奏是在白云岩地区夺取的ALM中进行的，并着重于该地区这两个重要部门之间的成功合作和新的合作伙伴关系。谷物建筑商克莱门斯·维尔格拉特纳（Klemens Villgrattner）报道了与Tratter Bakery和Hotel Cyprianerhof的联合项目。重点是区域谷物，短交付路线和有意识的交流。一系列活动得到了南蒂罗莱亚农民协会，HGV和Köchenverband等合作伙伴的支持。

Veronika Stampfer是VölserAicha结实的庭院的坚定有机农民，他强调了South Tyrolean Bacon中物种的重要性 - 适当的畜牧业和透明度。该活动的烹饪结论是在卡斯特拉特（Kastelruth）的顶级厨师马克·奥伯霍夫（Marc Oberhofer）举行的，那里的区域有机成分与日本的精致相结合。计划在2025年秋季进行一系列活动的进一步日期，以加强当地周期并恢复农业与旅游业之间的联系。

区域项目和计划

倡议“对Pione的客人”是朝着可持续和地区享受的更大趋势的一部分。南蒂罗尔（South Tyrol）区域产品的平台促进了诸如Bio Fair South Tyrol，Extental Taste，本地和农场与餐桌的项目，在该项目中，农民与该地区顶级厨师之间的联系得到了加强。 HöfeTrail是一条家庭友好的远足步道，具有法院经验，也证明了农业融入休闲区的证据。

随着“每个人的本地，公平和G的”和“ kaiser.kulinarik”等项目的关注，请注意食品的质量和起源。诸如学校学校等倡议进一步促进了教育领域，该倡议负责保护高山牧场和山地割草机。诸如“采用牛”运动和“蜜蜂博物馆”等各种优惠强调了可持续性，从而增加了对农业的知名度和欣赏。

加强农业与旅游业之间的合作

一个核心问题是在农场和酒店之间建立了一个自给自足的经济周期。该项目显示了促进区域产品及其营销的特定措施。 Komperdell GmbH缆车与农场动物和奶酪生产中的Serfaus农民之间的合作是如何创造农业与旅游之间的协同作用的另一个例子。此外，开发了娱乐路线和周期路径，强调当地特色菜，例如Terlaner Asparagus时期或Almeleto Trip to the Nonstal Apple的心脏。

传统手工艺和现代美食的结合为加强区域身份提供了广泛的机会。南蒂罗尔农民的承诺和促进自有品牌的促进：“我们的宝藏”表明，提高对当地产品的认识和支持他们的享受是多么重要。