Desde bocadillos hasta ASMR Star: ¡Wang Yuxian revoluciona la cultura alimentaria!

Desde bocadillos hasta ASMR Star: ¡Wang Yuxian revoluciona la cultura alimentaria!

Leshan, Sichuan, China - Wang Yuxian, un empresario de más de 30 años de Leshan, Sichuan, ha causado una atención considerable con su restaurante, que sirvió especialidades locales como estómagos de pollo, carne de conejo y agitación. Junto con su novio Yang Yanli, tuvo una disminución de los ingresos a principios de 2025. Pero un movimiento creativo debería revivir su negocio.

En marzo de 2025, Wang publicó un video en el que arrancó resortes de estómago de pollo que rápidamente se volvió viral. Logró más de 5 millones de visitas. Comenzó a transmitir este proceso en vivo todos los días y generó una experiencia ASMR mediante el uso de un amplificador de sonido. Las transmisiones en vivo atrajeron a más de 12,000 espectadores, con una duración promedio de estadía de 38 minutos, especialmente tarde en la noche. Algunos espectadores informaron que las corrientes los ayudaron con el insomnio.

Delicias saludables de los estómagos de pollo

Los estómagos de pollo no son solo un plato interesante, sino también extremadamente nutritivo y sabroso. Contienen aproximadamente 20 gramos de proteína por porción de 85 gramos y menos de 3 gramos de grasa. Además, son una de las fuentes de proteínas más baratas y a menudo están disponibles por unos pocos euros por kilogramo. Los nutrientes más importantes incluyen vitamina B12, niacina, colina, hierro, selenio y zinc. Wang y Yang venden una porción de 250 g de sus estómagos de pollo para 26 yuanes, que corresponde a alrededor de 90,000 y

Hay varios métodos de preparación para estómagos de pollo, que incluyen:

• Cocina y estofado: 30-45 minutos con sal, ajo y especias.
• Frying: rode en harina sazonada y fríe el marrón dorado.
Fríe
• o revuelva la sartén: corte en rodajas y fríe con cebollas y pimientos.
• GRILLING: marinar y parrilla en salsa de soja, ajo y vinagre.
Cocine lentamente
• : póngalos en un schongarer con caldo y verduras.

éxito empresarial a través de la creatividad

Las transmisiones en vivo nocturnas aumentaron significativamente las ventas de restaurante Wangs. Su ingreso mensual con Yang ahora supera los 200,000 yuanes (alrededor de 710 millones y). A pesar del éxito, el trabajo intensivo ha mostrado sus límites físicos. Wang y Yang a menudo se sienten cansados ​​y se queja sobre el dolor en las manos y los codos, ya que tienen que atrapar unos 15 kilogramos de nadadores todos los días para satisfacer la demanda.

Sin embargo, también hay problemas de salud. Algunos invitados expresan su preocupación por la acumulación de toxinas en el estómago de pollo. Wang asegura que limpie completamente la comida antes de preparar y eliminar el exceso de resortes. Al prepararse, se debe tener cuidado para garantizar que los estómagos de pollo contengan un cierto colesterol y, por lo tanto, deben ser consumidos con moderación, especialmente por personas con gota.

En el sur de China, los estómagos de pollo no solo son una especialidad local, sino que también se han convertido en un refrigerio popular, a menudo marinado y preparado con chile y aceite de sésamo. Con su innovadora idea, Wang no solo aseguró su éxito comercial, sino que también creó conciencia sobre este delicadeza a menudo subestimada.

Informes de noticias sobre las ventajas de los estómagos de pollo.