Od przekąsek do ASMR Star: Wang Yuxian rewolucjonizuje kulturę żywieniową!

Od przekąsek do ASMR Star: Wang Yuxian rewolucjonizuje kulturę żywieniową!

Leshan, Sichuan, China - Wang Yuxian, ponad 30-letnia przedsiębiorca z Leshan, Syczuan, spowodowała znaczną uwagę w swojej restauracji, która serwowała lokalne specjały, takie jak żołądki z kurczaka, mięso królika i uchylenie. Wraz ze swoim chłopakiem Yang Yanli miała spadek dochodu na początku 2025 r. Ale kreatywny ruch powinien ożywić Twój biznes.

W marcu 2025 r. Wang opublikowała wideo, w którym wyrzuciła z kurczaka, które szybko stały się wirusowe. Osiągnął ponad 5 milionów wyświetleń. Zaczęła przesyłać strumieniowanie tego procesu na żywo każdego dnia i generowała wrażenia ASMR poprzez użycie wzmacniacza dźwiękowego. Strumienie na żywo przyciągnęły ponad 12 000 widzów, ze średnią długością 38 minut, szczególnie późno w nocy. Niektórzy widzowie poinformowali, że strumienie pomogły im w bezsenności.

Zdrowe przysmaki z żołądków z kurczaka

Żołądaki z kurczaka to nie tylko ciekawe danie, ale także niezwykle pożywne i smaczne. Zawierają one około 20 gramów białka na 85 gramów i mniej niż 3 gramów tłuszczu. Ponadto są jednym z najtańszych źródeł białka i często dostępne za kilka euro na kilogram. Najważniejsze składniki odżywcze to witamina B12, niacyna, cholina, żelazo, selen i cynk. Wang i Yang sprzedają 250 g porcji swoich żołądków z kurczaka za 26 juanów, co odpowiada około 90 000 i

Istnieją różne metody przygotowania żołądków z kurczaka, w tym:

• Gotowanie i duszność: 30-45 minut z solą, czosnkiem i przyprawami.
• Smażenie: Rzuć w przyprawionej mąki i usmażyć złoty kolor.
Smażyć
• lub mieszając patelnię: pokrój w plastry i smaż cebulą i papryką.
• Grillowanie: marynuj i grill w sosie sojowym, czosnku i occie.
Powoli gotuj
• : Umieść je w Schongarer z bulionem i warzywami.

Sukces biznesowy poprzez kreatywność

Nocne strumienie na żywo znacznie zwiększyły sprzedaż restauracji Wangs. Jej miesięczny dochód z Yang przekracza teraz 200 000 juanów (około 710 milionów i). Pomimo sukcesu intensywna praca wykazała swoje fizyczne granice. Wang i Yang często czują się zmęczeni i skargami na ból w dłoni i łokciach, ponieważ muszą codziennie łowić około 15 kilogramów pływaków, aby zaspokoić popyt.

Istnieją jednak również problemy zdrowotne. Niektórzy goście wyrażają obawy dotyczące gromadzenia się toksyn w żołądkach z kurczaka. Wang zapewnia, że ​​dokładnie czyści jedzenie przed przygotowaniem i usuwa nadmiar sprężyn. Podczas przygotowywania należy zachować ostrożność, aby żołądki z kurczaka zawierały pewien cholesterol, a zatem powinny być spożywane z umiarem, szczególnie przez osoby z dną moczanową.

W południowych Chinach żołądki z kurczaka są nie tylko lokalną specjalnością, ale także rozwinęły się w popularną przekąskę, często marynowaną i przygotowaną z chili i oleju sezamowego. Dzięki swojej innowacyjnej pomysłu Wang nie tylko zapewniła swój sukces biznesowy, ale także podniósł świadomość tego często niedocenianego przysmaku.

Newsner donosi o zaletach żołądków z kurczaka.