Vesivahinko ja kotivierailu: Santorini Westerlandissa pysyy tiukasti!

Vesivahinko ja kotivierailu: Santorini Westerlandissa pysyy tiukasti!

Westerland, Deutschland - Suosittu "Santorini" -ravintola Westerlandissa, Syltissä, on toistaiseksi suljettu. Operaattori Dimitri Doshi ilmoitti, että vesivahinko on syy sulkemiseen. Tämä on johtanut huhuihin ravintolan pysyvästä sulkemisesta. Doshi vakuutti kuitenkin, että sulkeminen on väliaikainen vahinkojen korjaamiseksi. Lisäksi hänen poissaolonsa kodissa mainitaan osana syitä sulkemiseen pidemmän ajan.
Ravintolan uudelleen avaaminen on suunniteltu kesäksi, haluttu päivä 1. kesäkuuta.

Santorinin tilanne ei ole ainoa, joka vaikuttaa Syltin gastronomiseen maisemaan. Vuonna 2022 ainakin yksitoista ravintolaa piti sulkea, mukaan lukien perinteiset ravintolat. Syyt tähän sulkeutumisaaltoon ovat monipuolisia: vuokrasopimukset ja operaattoreiden edistynyt ikä on tärkeä rooli. Joten "pieni ravintola" sulki liiketoimintansa 43 vuoden jälkeen, koska operaattori Franz Ganser on edistyneessä iässä eikä se ollut seuraaja näkyvissä.

Sylt

"kahdeksas dyyni", arvostettu kolmen tähden hotelli Westerlandissa, on myös suljettu iän vuoksi. Uudet omistajat ottavat hotellin haltuunsa vuodesta 2023. Samoin Olaf Jaschinskin oli suljettava "Zur Eiche" Tinnumissa kiinteistön myynnin jälkeen ja rakennus purettiin. Pius Regli näki itsensä myös pakottavan päättämään "Pius Weinbar" Keitumissa vanhentuneen vuokrasopimuksen perusteella. Lisä sulkemiset johtuvat myös vuokrasopimusten voimassaolon päättymisestä.

Toinen esimerkki on Klausin "Sünhair by Klaus", joka suljettiin lokakuun puolivälissä, mutta joka on avattu uudelleen vuonna 2023 uusien vuokralaisten keskuudessa. Toisaalta Bastian Falkenroth taistelee "Goldgelb" -ravintolansa kanssa, jonka hänen oli suljettava taloudellisista syistä, henkilöstön puute ja vesivahinko, samanlainen kuin "Santorini". Lisäksi Jürgen Gosch rajoitti "Jünne" -ravintolansa toimintaa 80–100 ihmisen yrityksille, mikä kuvaa henkilöstön puuttumisen vaikutuksia catering -kauppaan.

Sulkeutumiset edustavat vakavia haasteita, Sylt: n hotelli- ja ravintolayhdistyksen Dehogan toinen puheenjohtaja Raphael Ipsen ei näe mitään tosiasiallisia ravintolaperillisiä. Pikemminkin monet uudet yritykset avattiin, joten gastronomisessa kohtauksessa oli toivoa.
moin.de raportit "SANTORINI". "https://hamburg.t-online.de/region/hamburg/id_100076782/schliessungs-auf-ssylt-gibt-enen-sor-zor--- gruende.html"> tonline.de Syyt saaren valaisimille.