Vízkárosodás és otthoni látogatás: A Santorini Westerlandben továbbra is szoros!

Vízkárosodás és otthoni látogatás: A Santorini Westerlandben továbbra is szoros!

Westerland, Deutschland - A népszerű "Santorini" étterem Westerlandben, a Sylt, egyelőre zárva marad. Dimitri Doshi üzemeltető bejelentette, hogy a vízkárosodás a bezárás oka. Ez pletykákhoz vezetett az étterem állandó bezárásáról. Doshi azonban biztosította, hogy a bezárás ideiglenes a károk rögzítéséhez. Ezenkívül az otthoni távollétét a hosszabb ideig történő bezárás okainak részeként említik.
Az étterem újbóli megnyitását a nyárra tervezik, a kívánt dátummal június 1 -jén.

A "Santorini" helyzete nem az egyetlen, amely befolyásolja a Sylt gasztronómiai tájat. 2022 -ben legalább tizenegy étteremnek kellett bezárnia, beleértve a hagyományos éttermeket is. Ennek a bezárási hullámnak az okai sokszínűek: a lízingszerződések lejárta és az operátorok előrehaladott kora döntő szerepet játszanak. Tehát a "Kis étterem" 43 év elteltével bezárta üzleti tevékenységét, mert Franz Ganser üzemeltető előrehaladott korban van, és ez nem volt utódja.

A SYLT bezárásának okai

A "nyolcadik dűne", egy tisztelt háromcsillagos szálloda Westerlandben, életkori okokból is bezárt. Az új tulajdonosok 2023 -ból veszik át a szállodát. Hasonlóképpen, Olaf Jaschinskinak az ingatlan eladását követően bezárnia kellett a "Zur Eiche" -et Tinumban, és az épületet lebontották. Pius Regli azt is látta, hogy kénytelen volt a Keitumban a "Pius Weinbar" befejezésére egy lejárati bérleti megállapodás alapján. További bezárások a lízingszerződések lejárta.

Egy másik példa a "Sünhair by Klaus" Keitumban, amely október közepén zárult le, de 2023 -ban újból megnyitják az új bérlők körében. Másrészt Bastian Falkenroth harcol az "GoldGelb" éttermével, amelyet gazdasági okokból, a személyzet hiánya és a vízkárosodás hiányában kellett bezárnia, hasonlóan a "Santorini" -hoz. Ezenkívül Jürgen Gosch a "Jünne" étterem működését 80-100 fős társaságokra korlátozta, ami szemlélteti a személyzet hiányának a személyzet hiányának a vendéglátó -kereskedelemre gyakorolt ​​hatását.

Miközben a bezárások komoly kihívásokat jelentenek, Raphael Ipsen, a Sylt szálloda- és étteremszövetség második elnöke nem látja a tényszerű étterem örököseit. Inkább sok új vállalkozás nyitott meg, így remény volt a változásra a gasztronómiai jelenetben.
moin.de Jelentések a "Santorini", míg t-online.de A szigeten lévő bezárási okok okai.