Danos na água e visita domiciliar: Santorini em Westerland permanece apertado!

Danos na água e visita domiciliar: Santorini em Westerland permanece apertado!

Westerland, Deutschland - O popular restaurante "Santorini" em Westerland, em Sylt, permanece fechado por enquanto. O operador Dimitri Doshi anunciou que os danos causados ​​pela água são o motivo do fechamento. Isso levou a rumores sobre o fechamento permanente do restaurante. No entanto, Doshi garantiu que o fechamento é temporário para corrigir os danos. Além disso, sua ausência em casa é mencionada como parte dos motivos do fechamento por um longo período de tempo. A reabertura do restaurante está planejada para o verão, com uma data desejada em 1º de junho.

A situação de "Santorini" não é a única que afeta a paisagem gastronômica em Sylt. Em 2022, pelo menos onze restaurantes tiveram que fechar, incluindo restaurantes tradicionais. As razões para essa onda de fechamento são diversas: os contratos de arrendamento expirando e a idade avançada dos operadores desempenham um papel crucial. Portanto, o "The Small Restaurant" fechou seus negócios após 43 anos porque o operador Franz Ganser está em idade avançada e não foi um sucessor à vista.

Razões para o fechamento em Sylt

O "Oitavo Dune", um respeitado hotel de três estrelas em Westerland, também está fechado por razões de idade. Os novos proprietários assumirão o hotel de 2023. Da mesma forma, Olaf Jaschinski teve que fechar "Zur Eiche" em tinnum depois que a propriedade foi vendida e o prédio foi demolido. Pio Regli também se viu forçado a concluir o "Pius Weinbar" em Keitum com base em um acordo de aluguel vencido. Outros fechamentos também resultam de contratos de arrendamento expirados.

Outro exemplo é "Sünair by Klaus" em Keitum, que fechou em meados de outubro, mas deve ser reaberto em 2023 entre os novos inquilinos. Por outro lado, Bastian Falkenroth luta com seu restaurante "Goldgelb", que ele teve que fechar por razões econômicas, falta de funcionário e danos causados ​​pela água, semelhante a "Santorini". Além disso, Jürgen Gosch limitou a operação de seu restaurante "Jünne" a empresas de 80 a 100 pessoas, o que ilustra os efeitos da falta de pessoal no comércio de catering.

Enquanto os fechamentos representam sérios desafios, Raphael Ipsen, o segundo presidente da Associação de Hotel e Restaurantes Dehoga em Sylt, não vê herdeiros de restaurantes factuais. Em vez disso, muitos novos negócios foram abertos, de modo que havia esperança para uma mudança na cena gastronômica.
moin.de Relatórios sobre o fechamento de "hitroriniiny",, enquanto "https://hamburg.t-online.de/region/hamburg/id_100076782/schliessungs-auf-sylt-gibt-enen-s-zor-----gruende.html"> t-line.de