الأطباق اليونانية الشهية: الأطباق الأكثر شعبية في الحانة!

الأطباق اليونانية الشهية: الأطباق الأكثر شعبية في الحانة!

مع التركيز حاليًا على وجهات السفر اليونانية يمنوس وسالونيكي، تخطط مجموعة السفر TUI لتوسيع عروضها للمسافرين. وهذا جزء من استطلاع شامل يسلط الضوء على اهتمام المصطافين بالوجهات الجديدة. ويلعب تنوع الطهي في اليونان على وجه الخصوص دورًا حاسمًا في عملية صنع القرار لدى السياح.

يُظهر استطلاع للرأي حول الأطعمة الأكثر شعبية في الحانات اليونانية نتائج مثيرة للاهتمام: تتصدر أطباق اللحوم، التي تشمل البيتا الجيروسكوب والسوفلاكي، بـ 42 صوتًا و24.85%. يليهم قطاع الأسماك والمأكولات البحرية بحصوله على 39 صوتًا (23.08%). المسقعة، طبق تقليدي مصنوع من الباذنجان واللحم البقري المفروم وصلصة البشاميل، حصل على 21 صوتا (12.43%)، وهو مؤشر على شعبية المطبخ اليوناني الكلاسيكي. ومن الأطباق المفضلة الأخرى في الطهي سلطة المزارع اليونانية بأغلبية 24 صوتًا (14.2%).

التنوع الطهي في اليونان

ومع ذلك، يقدم المطبخ اليوناني أكثر بكثير من الأطباق المعتادة. ويتجلى ثراء الطهي في البلاد بفضل مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية مثل المقبلات، والتي يتم تقديمها كمقبلات. يتم تقديم هذه الأطباق الصغيرة في مطاعم خاصة، Mezedopoleía، وتشمل الأخطبوط والجبن والزيتون، التي يتم إعدادها مع مشروب اليانسون التقليدي Ouzo، والذي غالبًا ما يتم الاستمتاع به كمقبلات فاتحة للشهية.

عنصر آخر لا غنى عنه في المقبلات اليونانية هو التزاتزيكي، وهو خليط من الزبادي والثوم والخيار والليمون وزيت الزيتون. بالإضافة إلى ذلك، فإن سوفلاكي، أسياخ اللحم المشوي، ودولماد، ورق العنب المحشو بالأرز، لا تحظى بشعبية كبيرة في اليونان فقط. ميليتزانوسالاتا، وهي مقبلات مصنوعة من الباذنجان المهروس، وتاراموسالاتا، وهي غمس مصنوع من بطارخ السمك، لها أيضًا مكان دائم في فن الطهو اليوناني.

نظرة على الكلاسيكيات والمفضلات الجديدة

تشمل قائمة الأطباق اليونانية الكلاسيكية أيضًا كليفتيكو الشهير، وهو يخنة لحم الضأن، والجيميستا النباتية، والطماطم المحشوة أو الفلفل. الحلويات مثل البقلاوة، وهي معجنات حلوة مصنوعة من عجين الفطير، تكمل تجربة الطهي. الزبادي اليوناني جدير بالملاحظة أيضًا، لأنه لا يتمتع بقوام كريمي فحسب، بل يصنع أيضًا حلوى شعبية مع العسل والمكسرات.

بشكل عام، من الواضح أن تنوع المأكولات في اليونان هو السبب الرئيسي وراء اختيار المسافرين لهذا البلد. إن تركيز TUI المتزايد على Lemnos وThessaloniki لا يمكن أن يجذب المسافرين فحسب، بل يسلط الضوء أيضًا على كنوز اليونان الثقافية والطهي.

قم بزيارة اليونان لتجربة طهي لا تُنسى واكتشف التنوع الذي يتجاوز الجيروسكوبات والمسقعة. مزيد من المعلومات حول هذا يمكن العثور عليها في اليونان.نت و Swyrl.tv.