发现慢食旅行：在哈兹山上体验美食！

发现慢食旅行：在哈兹山上体验美食！

Clausthal-Zellerfeld, Deutschland - 2025年5月30日，Harz Pleasure始于一个特殊的活动，这被称为“慢食之旅”。 Carola Truerhusen和客座厨师Patrick Glasse周围的团队第三次出现。这次美食之旅有望成为一种令人难忘的经历，使参与者穿过哈尔兹森林，意大利并回到哈尔兹沃兰德和克劳斯塔尔·泽勒菲尔德。重点是在精美菜单中处理的区域和季节性产品。

客人可以期望的三道菜菜单由精心汇集的菜肴组成。入门者提供了“ Harzer Wild的Terrine，Bärlauch，Walnut和Sourdish近端”。作为主菜，参与者可以期望“用酱汁，芦笋和五角酱炖小牛”。加冕荣耀是“草莓与黑面包和开心果结合使用”的甜点。该活动由Catharina Schubert陪同，她与童话制造商一起启发。参与者的数量仅限于20人，这会营造出一种亲密的氛围。

烹饪亮点和定价

烹饪之旅也不便宜。菜单的价格为79欧元，包括食品，开胃酒和矿泉水。葡萄酒伴奏可额外提供20欧元。可以通过网站进行预订 www.harzer-gourmettage.de 或通过旅游信息Oberharz以及涉及的合作伙伴。该活动得到了各种合作伙伴的支持，包括Dehoga Niedersachsen Kreisverband Harz和Bad Harzburger Mineralbrunnen GmbH。

Harz Pleasure Days的另一个亮点是Klosterkrug餐厅的活动。在这里，客人可以期待厨师Sven Sobek创建的4道菜享受菜单。晚上始于修道院之旅，为修道院和酿酒厂提供独家见解。

修道院罐中的烹饪特征

修道院杯中的菜肴包括木瓜果冻果冻果冻的树脂奶酪苹果牙垢，并作为木瓜果冻作为第一档。接下来是奶油芹菜泡沫汤和脆皮薯条，然后是土豆和萝卜泥，宽豆和百里香大蒜的细腻羊腿，作为主菜。结论是Altenau的麦芽啤酒和自制冰淇淋的胸衣棉布。

Harz享受的日子依赖厨房中最高水平的地区，因此为当地人和游客提供了发现和享受该地区烹饪珍宝的机会。组织者是GlcGlücksburgConsulting AG，它已经通过更激烈的成功活动引起了人们的注意。

对于区域美食的美食和爱好者来说，Harz Pleasure Days是绝对必看的，承诺在最高水平上烹饪体验。有兴趣的各方应尽快争取卡，因为参与者的数量有限。

有关这些事件的更多信息，请访问 harzinfo 。