Туристическа среща на върха в Марлинг: Решения за недостига на квалифицирани работници и бюрокрацията!

Туристическа среща на върха в Марлинг: Решения за недостига на квалифицирани работници и бюрокрацията!

На 29 май 2025 г. в Марлинг се проведе годишната среща на немскоезичните асоциации на хотелиерството и ресторантьорството. Представители от Германия, Австрия, Швейцария, Лихтенщайн и Южен Тирол се събраха, за да обсъдят належащите предизвикателства пред индустрията. Дискусиите се съсредоточиха върху теми като недостига на работна ръка, заетостта на граждани извън ЕС, както и жилищната ситуация в туристическите региони и намаляването на бюрокрацията.

Специално бе изтъкната напрегнатата ситуация на пазара на труда. Търсенето на работници непрекъснато нараства, докато предлагането е ограничено. Затова участниците подчертаха необходимостта от ясни нормативни рамки за приемащите компании и служителите, за да се справят с тези предизвикателства.

Липса на жилища и намаляване на бюрокрацията

Основен проблем е липсата на жилища в планинските райони. Увеличението на единичните домакинства и краткосрочните туристически наеми допринасят за утежняването на ситуацията. Дискусията включваше и призиви за ясни законови правила за ограничаване на отдаването под наем на жилища за туристи. Това може да е необходимо, за да се осигури качеството на живот на местните жители и за адекватното настаняване на местната работна сила.

Освен това бяха обсъдени модели за настаняване на служители, които целят да облекчат местния жилищен пазар. Желанието за намаляване на бюрокрацията беше ясно изразено, като бяха призовани процеси на национално участие за идентифициране на бюрократичните пречки. Цифровизацията на административните процеси се разглежда като начин за рационализиране на процедурите.

Присъстващите представители на асоциацията също призоваха европейските институции да не създават допълнителна бюрокрация, тъй като прекомерните регулации като опаковките или ревизираната директива на ЕС за пакетни пътувания допълнително натоварват индустрията.

Поглед към бъдещето и кулинарен съпровод

Държавното правителство на Южен Тирол призова за конкретни предложения за намаляване на бюрокрацията до 31 юли 2025 г. Тази инициатива може да бъде положителна стъпка към облекчаване на индустрията. Следващата среща на асоциациите е планирана за юни 2026 г. в Австрия и следователно ще предложи платформа за подновени дискусии относно предизвикателствата пред хотелиерството и кетъринг индустрията.

Срещата завърши с кулинарен съпровод от главния готвач Херберт Хинтнер в Castel Fahlburg в Присиян. Сред гостите бяха президентът на HGV Манфред Пинцгер, сенатор Дитер Щегер и членът на Държавния съвет Луис Валхер.

За допълнителна информация относно предизвикателствата на недостига на работна ръка и възможните решения, моля, вижте доклада на IFO, който изчерпателно разглежда темата: IFO съобщава за недостиг на квалифицирани работници.

За повече подробности относно срещата на асоциацията и техните дискусии прочетете статията всекидневник.