Вкусни открития: Yamagatas плодове омайва!

Вкусни открития: Yamagatas плодове омайва!

Kōchi, Japan - Япония е известна с разнообразните си кулинарни преживявания, които са силно оформени от регионални плодове. По -специално, префектурата Yamagata, която се счита за „плодово царство“ на страната, представлява важен източник за висококачествени плодове. Районът предлага богатство от сезонни продукти, които са предпочитани от лекия климат и плодородните подове.

Yuzu, значителен цитрусов плод, се отглежда главно в съседната префектура Kōchi, където в Япония се произвежда повече от половината от целия Yuzu. Този цитрусов плод е не само популярен в самата Япония, но и се интересува от международен интерес. Всяка неделя пред историческия замък Kōchi има пазар, където се предлагат свежи юзу и други местни деликатеси. Пътят Юзу, който води през източните подножия на Кьочи, показва юзу-Хайн във формата на тераса и привлича много посетители.

прозрения в Yamagata

В Yamagata черешите на Сато-Енишики се събират през юни, които са известни с отличителната си сладост. Това води до сезонни акценти като Фестивала на череши, в който посетителите имат възможност да участват в избора на череши, които можете да ядете и да се насладят на традиционните специалитети. Yamagata не само допринася за националното производство на плодове, но също така предлага множество културни преживявания.

Префектурата на Yamagata се намира в района на Тохоку и също се утвърди като популярна дестинация за зимни пътувания. Той е добре свързан с големите градове и е само час със самолета и три часа с Шинкансен от Токио. Районът се характеризира с буйни планини и крайбрежие по протежение на японското море, което произвежда пресни морски дарове и селскостопански продукти. В допълнение, Цуруока, град в Ямагата, беше признат за първият град на ЮНЕСКО на гастрономията в Япония.

Популярни плодове от Yamagata

Yamagata произвежда различни плодове, които са много оценени в Япония. Най -важните сортове включват:

; ;
• грозде: Yamagata заема трето място в японското производство на грозде. Особено висококачествено грозде се предлага от август до октомври.
; ;

В допълнение, прасковите, боровинките и пъпешите са други плодове, които се произвеждат в Yamagata с високо качество. Популярните дейности за избор на плодове, особено за черешите и гроздето, трябва да бъдат резервирани предварително по време на реколтата, за да могат да изпитат насладата от тези свежи продукти в най -голяма степен.

За повече информация относно кулинарните преживявания в посещенията на Япония presseportal и за подробности за плодовете в Yamagata в Японски железопътен клуб Над.