Azorerne vs. Kanariske Øer: Det hemmelige ferieparadis for opdagelsesrejsende!

Azorerne vs. Kanariske Øer: Det hemmelige ferieparadis for opdagelsesrejsende!

Azorerne er dukket op som et attraktivt alternativ til de overfyldte Kanariske Øer. Denne øgruppe, der administreres af den portugisiske regering, er stadig mere populær blandt rejsende, der ønsker at undslippe masseturismen. Ifølge en rapport fra WMN har turismeboomet på De Kanariske Øer for nylig været så intenst, at det fører til overfyldte steder, stigende priser og mindre afslapning. Til sammenligning tilbyder Azorerne en roligere og billigere mulighed med spektakulær natur og færre besøgende.

I september 2024 registrerede Azorerne i alt omkring 509.000 overnatninger, mens De Kanariske Øer tiltrækker over 16 millioner turister årligt. Azorerne er kendt for lange vandrestier, uberørte vulkanske landskaber og maleriske kratersøer, der ikke er overfyldte selv i højsæsonen. Azorerne er et rigtigt insidertip til udendørsfans, selvom de har få klassiske sandstrande.

Priser og infrastruktur

Priserne på overnatning og lejebiler på Azorerne er ofte billigere end på De Kanariske Øer, selvom der kan forekomme en prisstigning i spidsbelastningsperioder. São Miguel, den største ø på Azorerne, har en tendens til at vise højere priser sammenlignet med de mindre øer. En ulempe ved Azorerne er imidlertid behovet for et mellemlanding i Lissabon, mens De Kanariske Øer er direkte tilgængelige fra mange tyske lufthavne, hvilket gør turen mere bekvem.

Azorernes kulturelle højdepunkter omfatter små fiskerlandsbyer, traditionelle festivaler og en mangfoldig gastronomi, der er stærkt påvirket af regionens geografiske placering og klima. Især tilberedningen af ​​regionale specialiteter, såsom Cozido das Furnas, har givet Azorerne et godt ry. Denne ret er tilberedt i vulkanske huller og byder på en unik kulinarisk oplevelse.

Gastronomisk mangfoldighed

Azorernes køkken er kendetegnet ved rige smag og lokale produkter. Øernes frugtbare jord tilskynder til dyrkning af specifikke sorter såsom Graciosa hvidløg og São Miguel ananas. Friske produkter, der kommer fra både land og hav, præger den regionale gastronomi og giver retterne deres karakteristiske smag.

Der tilsættes ikke vand eller krydderier til Cozido das Furnas, en traditionel ret. Den består af forskelligt kød såsom oksekød og kylling, ledsaget af et udvalg af grøntsager såsom kartofler, søde kartofler og grønkål. Tilberedningen er enkel: Ingredienserne lægges i lag i en aluminiumsgryde, som derefter begraves i den vulkanske jord. Tilberedningstiden er mellem 6 og 7 timer, afhængig af den ønskede tilberedningsgrad. Derudover kan turister deltage i forberedelsen i Caldeiras das Furnas-parken, som koster et gebyr på €3.

Sammenfattende er Azorerne en mangfoldig region kendt ikke kun for sin betagende natur, men også for sit mangfoldige og velsmagende køkken. Denne gruppe af øer byder på et mildt, omskifteligt klima, som sammen med den autentiske kultur og talrige udendørsaktiviteter repræsenterer et perfekt tilflugtssted for naturelskere. Besøgende bør dog planlægge deres rejse på forhånd og se frem til et unikt ophold i dette uberørte miljø.

For mere information om Azorerne, besøg WMN eller lær mere om den traditionelle ret Cozido das Furnas i Igoazorerne.