Azori protiv Kanarskih otoka: tajni raj za odmor za istraživače!

Azori protiv Kanarskih otoka: tajni raj za odmor za istraživače!

Azori su se pojavili kao atraktivna alternativa pretrpanim Kanarskim otocima. Ovim arhipelagom kojim upravlja portugalska vlada postaje sve popularniji među putnicima koji žele pobjeći od masovnog turizma. Prema izvješću WMN-a, turistički procvat na Kanarskim otocima nedavno je bio toliko intenzivan da je doveo do pretrpanih mjesta, porasta cijena i manje opuštanja. Za usporedbu, Azori nude mirniju i jeftiniju opciju, sa spektakularnom prirodom i manje posjetitelja.

U rujnu 2024. Azori su zabilježili ukupno oko 509.000 noćenja, dok Kanarski otoci privlače preko 16 milijuna turista godišnje. Azori su poznati po dugim pješačkim stazama, netaknutim vulkanskim krajolicima i slikovitim kraterskim jezerima koja nisu prenapučena čak ni tijekom sezone. Azori su pravi insajder savjet za ljubitelje outdoora, čak i ako imaju nekoliko klasičnih pješčanih plaža.

Cijene i infrastruktura

Cijene smještaja i najma automobila na Azorima često su niže nego na Kanarskim otocima, iako može doći do porasta cijena tijekom vršnih putovanja. São Miguel, najveći otok u Azorima, obično ima više cijene u usporedbi s manjim otocima. Međutim, jedan nedostatak Azora je potreba za zaustavljanjem u Lisabonu, dok su Kanarski otoci izravno dostupni iz mnogih njemačkih zračnih luka, što putovanje čini praktičnijim.

Kulturne znamenitosti Azora uključuju mala ribarska sela, tradicionalne festivale i raznoliku gastronomiju na koju uvelike utječu geografski položaj i klima regije. Konkretno, priprema regionalnih specijaliteta, kao što je Cozido das Furnas, donijela je Azorima dobar glas. Ovo jelo priprema se u vulkanskim rupama i nudi jedinstveno kulinarsko iskustvo.

Gastronomska raznolikost

Azorsku kuhinju karakteriziraju bogati okusi i lokalni proizvodi. Plodno tlo otoka potiče uzgoj specifičnih sorti kao što su češnjak Graciosa i ananas São Miguel. Svježi proizvodi koji dolaze s kopna i mora karakteriziraju regionalnu gastronomiju i daju jelima prepoznatljiv okus.

U Cozido das Furnas, tradicionalno jelo, ne dodaju se voda ili začini. Sastoji se od različitog mesa poput govedine i piletine, popraćeno izborom povrća poput krumpira, slatkog krumpira i kelja. Priprema je jednostavna: sastojci se slažu u slojeve u aluminijsku posudu, koja se potom zakopava u vulkansko tlo. Vrijeme kuhanja je između 6 i 7 sati, ovisno o željenoj pečenosti. Osim toga, turisti mogu sudjelovati u pripremi u parku Caldeiras das Furnas, koja košta 3 €.

Ukratko, Azori su raznolika regija poznata ne samo po svojoj prirodi koja oduzima dah, već i po svojoj raznolikoj i ukusnoj kuhinji. Ova skupina otoka nudi blagu, promjenjivu klimu, koja uz izvornu kulturu i brojne aktivnosti na otvorenom, predstavlja savršeno utočište za ljubitelje prirode. Ipak, posjetitelji bi trebali planirati svoje putovanje unaprijed i veseliti se jedinstvenom boravku u ovom netaknutom okruženju.

Za više informacija o Azorima posjetite WMN ili saznajte više o tradicionalnom jelu Cozido das Furnas na Igoazorima.