Azori proti Kanarskim otokom: Skrivni počitniški raj za raziskovalce!

Azori proti Kanarskim otokom: Skrivni počitniški raj za raziskovalce!

Azori so se izkazali kot privlačna alternativa prenatrpanim Kanarskim otokom. To otočje, ki ga upravlja portugalska vlada, je vse bolj priljubljeno pri popotnikih, ki se želijo izogniti množičnemu turizmu. Po poročilu WMN je bil turistični razcvet na Kanarskih otokih v zadnjem času tako močan, da povzroča prenatrpanost krajev, naraščajoče cene in manj sprostitve. Za primerjavo, Azori ponujajo tišjo in cenejšo možnost, s spektakularno naravo in manj obiskovalci.

Septembra 2024 so Azori zabeležili skupaj okoli 509.000 prenočitev, Kanarski otoki pa privabijo več kot 16 milijonov turistov letno. Azori so znani po dolgih pohodniških poteh, nedotaknjeni vulkanski pokrajini in slikovitih kraterskih jezerih, ki tudi v visoki sezoni niso prenaseljena. Azori so pravi insajderski nasvet za ljubitelje outdoor, čeprav imajo malo klasičnih peščenih plaž.

Cene in infrastruktura

Cene nastanitev in najema avtomobilov na Azorih so pogosto nižje kot na Kanarskih otokih, čeprav lahko pride do zvišanja cen med prometnimi konicami. São Miguel, največji otok v Azorih, kaže višje cene v primerjavi z manjšimi otoki. Vendar pa je ena pomanjkljivost Azorov potreba po postanku v Lizboni, medtem ko so Kanarski otoki neposredno dostopni s številnih nemških letališč, zaradi česar je potovanje bolj priročno.

Kulturni vrhunci Azorov vključujejo majhne ribiške vasice, tradicionalne festivale in raznoliko gastronomijo, na katero močno vplivata geografska lega in podnebje regije. Priprava regionalnih specialitet, kot je Cozido das Furnas, je Azorom prinesla dober sloves. Ta jed je pripravljena v vulkanskih luknjah in ponuja edinstveno kulinarično doživetje.

Gastronomska raznolikost

Za azorsko kuhinjo so značilni bogati okusi in lokalni izdelki. Rodovitna prst na otokih spodbuja gojenje posebnih sort, kot sta česen Graciosa in ananas São Miguel. Sveži proizvodi, ki prihajajo tako s kopnega kot iz morja, zaznamujejo regionalno gastronomijo in dajejo jedem značilen okus.

Tradicionalni jedi Cozido das Furnas ni dodana voda ali začimbe. Sestavljen je iz različnih vrst mesa, kot sta govedina in piščanec, ki ga spremlja izbor zelenjave, kot so krompir, sladki krompir in ohrovt. Priprava je preprosta: sestavine po plasteh naložimo v aluminijast lonec, ki ga nato zakopljemo v vulkansko zemljo. Čas kuhanja je od 6 do 7 ur, odvisno od želene pečenosti. Poleg tega se lahko turisti udeležijo priprav v parku Caldeiras das Furnas, ki stanejo 3 €.

Če povzamemo, Azori so raznolika regija, znana ne le po dih jemajoči naravi, temveč tudi po raznoliki in okusni kuhinji. Ta skupina otokov ponuja blago, spremenljivo podnebje, ki skupaj s pristno kulturo in številnimi aktivnostmi na prostem predstavlja popolno zatočišče za ljubitelje narave. Vendar bi morali obiskovalci svoje potovanje načrtovati vnaprej in se veseliti edinstvenega bivanja v tem nedotaknjenem okolju.

Za več informacij o Azorih obiščite WMN ali izvedite več o tradicionalni jedi Cozido das Furnas na Igoazorih.