I fioristi pretendono una settimana di cinque giorni: una vita tra fiori e stress!

I fioristi pretendono una settimana di cinque giorni: una vita tra fiori e stress!

Nella regione dei laghi del Meclemburgo sono oltre 100 i dipendenti che lavorano nel settore dei fiori, la maggior parte dei fioristi sono donne. Queste menti creative non solo realizzano bouquet, ghirlande e composizioni, ma decorano anche vetrine, sale vendita e foyer di hotel. Ma nonostante il loro ruolo essenziale negli eventi più importanti della vita come battesimi, matrimoni e funerali, molti fioristi devono affrontare condizioni di lavoro dure. Wolfgang Ehlert dell'IG Bauen-Agrar-Umwelt descrive la situazione come insostenibile e chiede una settimana di cinque giorni e 32 giorni di ferie annuali per i fioristi. Attualmente le ferie annuali durano solo 24 giorni, mentre molti dipendenti spesso devono lavorare fino a sei giorni alla volta.

Inoltre Ehlert sottolinea la necessità del pagamento degli straordinari, che però in molte aziende non sono garantiti. Il sindacato IG BAU Ostmecklenburg-Pomerania Occidentale sta attualmente pianificando trattative con l'Associazione tedesca dei fioristi (DFF) per negoziare un nuovo contratto collettivo. Le preoccupazioni dei fioristi, che spesso lavorano sotto pressione e con poco tempo libero, sono supportate da Elisabeth Wolff, fiorista e presidentessa dell'IG BAU. Parla apertamente dell'insoddisfazione nel settore causata dalle lunghe settimane di lavoro e dalle scarse ferie.

Le sfide del settore

Nel settore dei fiori, la settimana di sei giorni non è rara, il che comporta un aumento dell'orario di lavoro, soprattutto durante l'alta stagione primaverile. I negozi di fiori sono spesso affollati la domenica prima della Festa della Mamma e lo scorso anno le vendite dei regali per la Festa della Mamma hanno superato il miliardo di euro. Il 60% degli acquirenti ha scelto i fiori, il che sottolinea la grande importanza dei fioristi per la tradizione della donazione di fiori. Nonostante questa forte domanda, molti dipendenti svolgono il loro lavoro solo con le ferie minime legali di 20 giorni, poiché la retribuzione degli straordinari è rara.

Il sindacato prevedeva di implementare diversi miglioramenti significativi nel nuovo contratto collettivo. Questi includono l'introduzione di una settimana di cinque giorni, 32 giorni di ferie annuali e retribuzione degli straordinari dalla prima ora. All'ordine del giorno c'è anche una migliore conciliabilità tra famiglia e lavoro. Ehlert e Wolff concordano sul fatto che le crescenti pressioni influiscono sulla motivazione dei fioristi e che ciò viene notato anche dai clienti.

Disuguaglianze professionali e sociali

Un problema centrale nel settore è l’elusione dei contratti collettivi da parte delle grandi catene di fioristi, che porta a salari più bassi. La maggior parte del settore è sottopagato ed è allarmante che la maggioranza dei dipendenti siano donne. Con oltre 27.000 dipendenti nel settore dei fioristi, è giunto il momento di migliorare seriamente le condizioni di lavoro e la retribuzione dei fioristi.

La IG BAU difende attivamente i diritti dei fioristi e chiede condizioni di lavoro eque che migliorino anche la situazione sociale ed economica dell'insieme dei dipendenti. I negoziati previsti con il DFF potrebbero portare avanti questo slancio e apportare cambiamenti attesi da tempo nel settore.

Per ulteriori informazioni visitare Siamo Müritzer E IG BAU.