Amalfija obala: limuni koji osvajaju srce Italije!

Amalfija obala: limuni koji osvajaju srce Italije!

Amalfi, Italien - Amalfija, poznata po svojoj ljepoti koja oduzima dah, dom je jedne od najpoznatijih sorti limuna u Italiji: Sfusato. Ovaj limun, koji uspijeva u zaljevu Salerno, igra središnju ulogu u lokalnoj poljoprivredi i kulturi. Kao ard mediathek , limuni rastu na strmim palubama ove slikovite obale.

Žetva limuna još uvijek se tradicionalno provodi ručno, pri čemu pomagači žetve ulažu velike napore. Schmidt Max je onaj koji je radio u ovom zamornoj radu. Zreli limuni nose se u dolinu u kutijama od 50 kilograma, što je izazov koji se često postiže uz pomoć magaraca kada je teren previše strm.

Terase i njihova važnost

Upečatljiva značajka obale Amalfi su terase, koje se nazivaju i "Terrazzameni", koje okružuju limunsku šumu. Ove velike, zelene površine nježno padaju na more i rezultat su stoljeća -dugotrajna poljoprivredna kultura. Prema corieiera amalfitana , ne samo da predstavljate važnu kulturnu baštinu, već i podržavate hidrogeološke uvjete regije. Podržani su sa suhim kamenim zidovima, tako prikupljenim "macere", od lokalnog kamena koji su odlučni za očuvanje ovih terasa.

Vrijedno znanje o upravljanju tim terasama prenosili su anonimni krajobrazni arhitekti generacijama. Tehnike koje su koristili ključne su za uspješnu poljoprivredu na ovom teškom području. Osim limuna, ovdje se uzgajaju i grožđe i povrće.

Uloga žena i međunarodnog priznanja

Žene igraju središnju ulogu u poljoprivredi na obali Amalfija. Često se nazivaju "Fumech Celle", oni su odgovorni za transport žetve i na taj način doprinose lokalnom gospodarstvu. Naporni rad poljoprivrednika limuna, i žena i muškaraca, sada je privukao međunarodnu pažnju. Izvještaji, između ostalog u novinama poput "Guardian", naglasili su napore poljoprivrednika i važnost limuna Amalfi, koji je prepoznao zaštićeni znak geografske indikacije (IGP).

Očuvanje nasada limuna i pridruženih terasa nije važno samo za lokalnu kulturu, već i za ekološku ravnotežu obale Amalfi. Turizam, koji obraća pažnju na biološku raznolikost i lokalnu tradiciju, doprinosi oživljavanju ovih vrijednih površina.

Sveukupno, ispada da je Sfusato više od voća. To je identitet i povijest obale Amalfi i predstavlja neumorne napore ljudi koji žive i rade u ovoj jedinstvenoj regiji.