Amalfi piekraste: citroni, kas iekaro Itālijas sirdi!

Amalfi piekraste: citroni, kas iekaro Itālijas sirdi!

Amalfi, Italien - Amalfi piekrastē, kas pazīstama ar savu elpu aizraujošo skaistumu, atrodas viena no slavenākajām citronu šķirnēm Itālijā: Sfusato. Šis citrons, kas plaukst Salerno līcī, ir galvenā loma vietējā lauksaimniecībā un kultūrā. As costiera amalfitana , jūs ne tikai pārstāvat svarīgu kultūras mantojumu, bet arī atbalstāt reģiona hidroģeoloģiskos apstākļus. Tās tiek atbalstītas ar sausām akmens sienām, tik saukto "Macere", no vietējā akmens, kas ir izšķiroši šo terases saglabāšanai.

Vērtīgās zināšanas par šo terases pārvaldību ir nodotas anonīmi ainavu arhitekti paaudzēs. Viņu izmantotie paņēmieni ir nepieciešami veiksmīgai lauksaimniecībai šajā grūtajā apgabalā. Papildus citroniem šeit audzē arī vīnogas un dārzeņi.

Sieviešu loma un starptautiskā atzīšana

Sievietēm ir galvenā loma lauksaimniecībā Amalfi piekrastē. Viņi bieži tiek dēvēti par “Fumech Celle”, viņi ir atbildīgi par ražas transportēšanu un tādējādi veicina vietējo ekonomiku. Cieto lauksaimnieku smagais darbs gan sievietēm, gan vīriešiem tagad ir saņēmis starptautisku uzmanību. Cita starpā ziņojumi, piemēram, "The Guardian", tika uzsvērti lauksaimnieku centieni un Amalfi citrona nozīme, ko ir atzinusi aizsargātā ģeogrāfiskā indikācijas zīme (IGP).

Citronu biržu un ar tām saistītās terases saglabāšana ir svarīga ne tikai vietējai kultūrai, bet arī Amalfi piekrastes ekoloģiskajam līdzsvaram. Tūrisms, kas pievērš uzmanību bioloģiskajai daudzveidībai un vietējām tradīcijām, veicina šo vērtīgo platību atdzimšanu.

Kopumā izrādās, ka sfusato ir vairāk nekā tikai auglis. Tas nozīmē Amalfi piekrastes identitāti un vēsturi un atspoguļo to cilvēku, kuri dzīvo un strādā šajā unikālajā reģionā, nenogurstošie centieni.