Costa Amalfitana: Os limões que conquistam o coração da Itália!
Costa Amalfitana: Os limões que conquistam o coração da Itália!
Amalfi, Italien - A Costa Amalfitana, conhecida por sua beleza de tirar o fôlego, abriga uma das variedades de limão mais famosas da Itália: o Sfusato. Esse limão, que prospera no Golfo de Salerno, desempenha um papel central na agricultura e cultura local. Como ard mediathek , os limões crescem nas inclinações íngremes dessa costa figurada e formam o estojo da região da região.
A colheita dos limões ainda é tradicionalmente realizada à mão, pela qual os ajudantes da colheita fazem grandes esforços. O Schmidt Max é aquele que trabalhou neste trabalho tedioso. Os limões maduros são transportados para o vale em caixas de 50 quilos, um desafio que geralmente é realizado com a ajuda de burros quando o terreno é muito íngreme.
Os terraços e sua importância
Uma característica impressionante da costa de Amalfi são os terraços, também chamados de "Terrazzameni", que cercam o Lemon Grove. Essas grandes áreas verdes caem suavemente para o mar e são o resultado de séculos -cultura agrícola. De acordo com carofiera amalfitana , você não apenas representa uma importante herança cultural, mas também apóia as condições hidrogeológicas da região. Eles são apoiados com paredes de pedra seca, o "Macere", de maneira assim chamada de pedra local que são decisivas para a preservação desses terraços.
O conhecimento valioso do gerenciamento desses terraços foi transmitido por arquitetos paisagistas anônimos ao longo de gerações. As técnicas que eles usaram são essenciais para a agricultura bem -sucedida nesta área difícil. Além dos limões, uvas e vegetais também são cultivados aqui.
O papel das mulheres e reconhecimento internacional
As mulheres desempenham um papel central na agricultura na costa de Amalfi. Freqüentemente chamado de "Fumech Celle", eles são responsáveis pelo transporte da colheita e, portanto, contribuem para a economia local. O trabalho árduo dos agricultores de limão, mulheres e homens, agora recebeu atenção internacional. Relatórios, entre outras coisas em jornais como "The Guardian", enfatizaram os esforços dos agricultores e a importância do limão amalfitulado, que o sinal de indicação geográfica protegido (IGP) reconheceu.A preservação dos bosques de limão e os terraços associados não é apenas importante para a cultura local, mas também para o equilíbrio ecológico da costa de Amalfi. O turismo, que presta atenção à biodiversidade e às tradições locais, contribui para o renascimento dessas culturas valiosas.
No geral, acontece que o sfusato é mais do que apenas uma fruta. Significa a identidade e a história da costa de Amalfi e representa os esforços incansáveis das pessoas que vivem e trabalham nessa região única.
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| Ort | Amalfi, Italien |
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