阿马尔菲海岸：征服意大利心脏的柠檬！

阿马尔菲海岸：征服意大利心脏的柠檬！

Amalfi, Italien - 以令人叹为观止的美丽而闻名的阿马尔菲海岸，是意大利最著名的柠檬品种之一：sfusato。这种柠檬在萨勒诺湾（Salerno）的湾壮成长，在地方农业和文化中起着核心作用。 AS ard mediaThek ，狐猴在这个风景如画的海岸上生长在该地区的陡峭斜坡上，并塑造了该地区的景观。

传统上，柠檬的收获仍然是手工进行的，从而收获助手付出了巨大的努力。施密特·麦克斯（Schmidt Max）是从事这项繁琐工作的人。成熟的柠檬以50公斤的盒子被带入山谷，这一挑战通常是在地形太陡时在驴子的帮助下实现的。

露台及其重要性

Amalfi海岸的一个引人注目的特征是露台，也称为“ Terrazzameni”，围绕着柠檬树林。这些大型的绿色地区轻轻地落入海洋，是数百年来农业文化的结果。根据 costiera amalfitana ，您不仅代表了重要的文化遗产，而且还支持该地区的水理学条件。它们得到了干石墙的支撑，即从当地石头上宣传的“麦内尔”，这些石材是决定性保存这些露台的。

几代人的匿名景观建筑师已经传达了对这些露台管理的宝贵知识。他们使用的技术对于在这个困难领域的成功农业至关重要。除柠檬外，这里还种植了葡萄和蔬菜。

妇女和国际认可的作用

妇女在阿马尔菲海岸的农业中起着核心作用。他们通常被称为“富特塞尔”，负责收获的运输，从而为当地经济做出贡献。柠檬农民的辛勤工作，无论是男女，现在都受到了国际关注。报纸上的报纸（例如“监护人”）强调了农民的努力以及Amalfi Lemon的重要性（受保护的地理位置标志（IGP）熊）认识到了Amalfi Lemon的重要性。

保存柠檬树林和相关的露台不仅对当地文化很重要，而且对于阿马尔菲海岸的生态平衡也很重要。关注生物多样性和当地传统的旅游业有助于复兴这些宝贵的面积。

总的来说，事实证明，Sfusato不仅仅是水果。它代表了阿马尔菲海岸的身份和历史，代表了在这个独特地区生活和工作的人们的不懈努力。