阿马尔菲海岸：征服意大利心脏的柠檬！

阿马尔菲海岸：征服意大利心脏的柠檬！

阿马尔菲海岸以其令人惊叹的美景而闻名，是意大利最著名的柠檬品种之一：Sfusato 的故乡。这种柠檬在萨莱诺湾茁壮成长，在当地农业和文化中发挥着核心作用。如何 ARD 媒体库 据报道，柠檬生长在这片风景如画的海岸的陡坡上，塑造了该地区的景观。

柠檬仍然采用传统的手工采摘方式，采摘工人付出了很多努力。施密特·马克斯是参与这项艰巨工作的人之一。成熟的柠檬装在 50 公斤重的板条箱中运到山谷，当地形过于陡峭时，这项挑战通常需要驴子的帮助才能完成。

梯田及其意义

阿马尔菲海岸的一个显着特征是柠檬园周围的梯田，也称为“terrazzamenti”。这些大片绿色区域向大海缓缓倾斜，是几个世纪农业文化的成果。大声 阿马尔菲海岸 它们不仅代表着重要的文化遗产，而且还支持该地区的水文地质条件。它们由被称为“macere”的干石墙支撑，由当地的石头制成，这对于保护这些梯田至关重要。

管理这些梯田的宝贵知识已由匿名景观设计师代代相传。他们使用的技术对于在这个困难的地形上成功耕作至关重要。除了柠檬之外，这里还种植葡萄和蔬菜。

妇女的作用和国际认可

妇女在阿马尔菲海岸的农业中发挥着核心作用。他们通常被称为“furmechelle”，负责运输收获物，为当地经济做出贡献。柠檬农（无论男女）的辛勤工作现已受到国际社会的关注。 《卫报》等报纸的报道强调了农民的努力，并承认带有受保护地理标志标志 (IGP) 的阿马尔菲柠檬的重要性。

保护柠檬园及其相关梯田不仅对当地文化很重要，而且对阿马尔菲海岸的生态平衡也很重要。尊重生物多样性和当地传统的旅游业有助于振兴这些宝贵的耕地。

总的来说，这表明 Sfusato 不仅仅是一种水果。它代表了阿马尔菲海岸的身份和历史，代表了在这个独特地区生活和工作的人们的不懈承诺。