Des vacances à la ferme réussies : plus de 2 millions de visiteurs au Tyrol du Sud !

Des vacances à la ferme réussies : plus de 2 millions de visiteurs au Tyrol du Sud !

Le 14 octobre 2025 a eu lieu la 25ème conférence spécialisée sur les vacances à la ferme au Centre des Congrès de la Foire de Bolzano. Cet événement reflète la remarquable réussite du secteur de l'agrotourisme au Tyrol du Sud. Avec un nombre record de plus de 2,1 millions de visites sur le site www.roterhahn.it et un nombre quotidien de visiteurs d'environ 6 500 au cours des trois derniers mois montre l'intérêt croissant pour les expériences agricoles authentiques.

Au total, plus de 111 000 demandes de personnes intéressées par les exploitations agricoles du Tyrol du Sud ont été enregistrées en septembre. Ces chiffres illustrent la fascination que procure la vie à la ferme et le lien avec la nature. L'authenticité, les contacts personnels et l'intégration dans la vie à la ferme font partie des facteurs clés de réussite. Près de la moitié des fermes proposent le petit-déjeuner et environ 650 fermes disposent d'un magasin à la ferme ou d'un coin produits proposant des spécialités locales.

Le rôle de la numérisation

Cependant, des défis majeurs subsistent dans la digitalisation des entreprises. La réservation en ligne, en particulier, est à la traîne. Une infrastructure numérique améliorée pourrait non seulement accroître l’utilisation, mais également alléger le fardeau des familles agricoles. L'intelligence artificielle est considérée comme une technologie clé pour augmenter la productivité et répondre davantage aux souhaits des clients. Malgré ces technologies, le contact personnel avec les clients reste un aspect central.

Des exemples pratiques tirés du terrain confortent ces conclusions. Otto Pomella propose des visites de fermes, Elisabeth Kaser organise des soirées boulettes et Eva Götsch invite les hôtes à travailler dans les écuries. Pour soutenir la résistance au stress des agriculteurs, on retrouve les conseils du psychologue du sport Hans-Dieter Hermann, qui souligne l'importance du lien social, du travail d'équipe et de la passion du travail pour gérer le stress.

Aperçus sur l’avenir de l’agriculture

Dans un contexte plus large, on constate que les progrès de l’agriculture entraînent également des bouleversements dans d’autres régions, comme la Suisse. Certaines exploitations agricoles parviennent à être contrôlées presque entièrement à distance. Les robots se chargent de tâches telles que l'alimentation ou l'enlèvement du fumier, offrant ainsi aux agriculteurs plus de temps libre et la possibilité de prendre des vacances. Fabian Pellaux, ancien informaticien, a largement automatisé son exploitation et peut surveiller ses vaches via des caméras qui lui fournissent des images en direct sur une tablette. Cette automatisation a non seulement facilité son travail quotidien, mais a également amélioré sa qualité de vie personnelle.

Même si les robots assument de nombreuses tâches à forte intensité de main d’œuvre, la présence humaine reste essentielle. Un employé doit toujours travailler à 100 pour cent dans l'entreprise, tandis qu'un autre assume des tâches d'observation pendant les vacances. Trouver un équilibre entre technologie et agriculture traditionnelle reste un défi majeur.

La conférence spécialisée au Tyrol du Sud illustre l'importance de promouvoir et de moderniser davantage le secteur de l'agrotourisme. Le président du Land Daniel Gasser souligne l'importance économique des vacances à la ferme, tandis que le conseiller d'État Luis Walcher souligne l'importance de la proximité et de la personnalité pour les hôtes. L'avenir des vacances à la ferme au Tyrol du Sud semble prometteur et pourrait en même temps servir de modèle pour l'agriculture dans d'autres régions.