Tamina Kallert verkent het Holland -gevoel en Gouda -kaas van dichtbij!

Tamina Kallert verkent het Holland -gevoel en Gouda -kaas van dichtbij!

Gouda, Niederlande - Op 9 juni 2025 gaat de moderator Tamina Kallert op een fascinerende ontdekkingsreis door Nederland en is op zoek naar het "Holland -gevoel". In haar bijdrage vraagt ​​ze de lokale bevolking naar de redenen voor haar openheid, die bijvoorbeeld toont in het open zicht op de woonkamer en het dagelijkse dragen van fietshelmen. Als onderdeel van haar verkenningen leert Kallert niet alleen de traditie van kaasproductie in Gouda kennen, maar neemt ook deel aan een groenteveiling in het "Reich van de 1.000 eilanden". De hoogtepunten van je reis zijn een bezoek aan de vuurtoren in Egmond, vanwaar je de kustregio kunt zien, evenals klimmen op de duingllacier in Schoorl en het verkennen van de zee met een sleepnetwerk. ard mediathek meldt dat het het echte leven kan ervaren en de tradities van de regio in de buurt.

Gouda speelt een centrale rol in Kallerts Adventures. De stad staat bekend als het hart van de Nederlandse kaasproductie en heeft een lange geschiedenis die begint in de 12e eeuw. Hier was Gouda een belangrijk handelscentrum waarop boeren hun kaas verkochten. De naam "Gouda" verwijst naar deze commerciële locatie en niet noodzakelijk naar de locatie van de kaas. In de middeleeuwen speelde kaasproductie in Gouda een belangrijke rol, wat leidde tot de oprichting van speciale kaasmarkten, die zowel handels- als sociale ontmoetingen dienden. Deze markten zijn nog steeds een integraal onderdeel van het dagelijks leven en vinden elke donderdag plaats.

Kaasproductie en kwaliteitsborging

De kwaliteit van de beroemde Gouda -kaas wordt gewaarborgd door strikte regels en bedieningselementen. Dit heeft bijgedragen aan het feit dat Gouda profiteerde van de locatie op belangrijke handelsroutes en de internationale kaashandel kon floreren. Vandaag speelt Gouda een sleutelrol in de Nederlandse kaasindustrie en trekt talloze toeristen aan die kaasproeverijen en rondleidingen in kaasfabrieken willen ervaren. Gouda Kaese winkel geïnformeerd dat de creatie van kaas ook is gemoderniseerd en op dezelfde tijd is gericht op technologieën die duurzaamheid zijn. Dit omvat rekening houdend met de ecologische voetafdruk tijdens het productieproces.

• Gouda Cheeses:
  • Jung (4-8 weken): mild, romig
  • Mittelalt (2-6 maanden): pittig, stevig
  • Alt (6-12 maanden): sterk, zout
  • Zeer oud (12+ maanden): zeer kruidig, kruimelig
• Regionale verschillen: Er zijn significante regionale verschillen in kaasproductie, waaronder de Boerkaas (boerdererkaas).
• Verschillende gebruik: Gouda is veelzijdig - op brood, wijn of in sauzen.

De verkenningen van Tamina Kallert en de fascinerende kaascultuur van Gouda illustreren hoe nauw de traditie en moderniteit in Nederland verbonden zijn. Kallert geeft het publiek een inzicht in het leven, de douane en de culinaire hoogten van de Nederlandse regio, die kaas en openheid vieren.