Tamina Kallert explora o sentimento da Holanda e o queijo Gouda de perto!

Tamina Kallert explora o sentimento da Holanda e o queijo Gouda de perto!

Gouda, Niederlande - Em 9 de junho de 2025, a moderadora Tamina Kallert faz uma fascinante jornada de descoberta pela Holanda e está procurando o "sentimento da Holanda". Em sua contribuição, ela pergunta aos habitantes locais sobre as razões de sua abertura, que mostra, por exemplo, na vista aberta da sala e o uso diário de capacetes de bicicleta. Como parte de suas explorações, Kallert não apenas conhece a tradição da produção de queijo em Gouda, mas também participa de um leilão de vegetais no "Reich das 1.000 ilhas". Os destaques da sua viagem são uma visita ao farol em Egmond, de onde você pode ver a região costeira, além de subir no glacier de dunas em Schoorl e explorar o mar com uma rede de reboque. ard mediathek relata que pode experimentar a vida real e as tradições da região de perto.

Gouda desempenha um papel central nas aventuras de Kallerts. A cidade é conhecida como o coração da produção de queijo holandês e tem uma longa história que começa no século XII. Aqui Gouda era um importante centro comercial no qual os agricultores venderam seu queijo. O nome "Gouda" refere -se a esse local comercial e não necessariamente à localização do queijo. Na Idade Média, a produção de queijos em Gouda desempenhou um papel importante, o que levou ao estabelecimento de mercados especiais de queijos, que serviram para encontros comerciais e sociais. Esses mercados ainda são parte integrante da vida cotidiana e ocorrem toda quinta -feira.

Produção de queijo e garantia de qualidade

A qualidade do famoso queijo Gouda é garantido por regras e controles rígidos. Isso contribuiu para o fato de Gouda se beneficiar de sua localização em importantes rotas comerciais e o comércio internacional de queijos foi capaz de florescer. Hoje, Gouda desempenha um papel fundamental na indústria de queijos holandeses e atrai numerosos turistas que desejam experimentar degustações e passeios de queijos em fábricas de queijos. gouda kaese shop Informou que a criação de queijo também modernizou e, na mesma época, focaliza as tecnologias de foco. Isso inclui levar em consideração a pegada ecológica durante o processo de produção.

• gouda queijos:
  • Jung (4-8 semanas): leve e cremoso
  • Mittelalt (2-6 meses): picante, firme
  • alt (6-12 meses): forte, salgado
  • Muito antigo (mais de 12 meses): muito picante, quebradiço
• Diferenças regionais: Existem diferenças regionais significativas na produção de queijo, incluindo o Boerkaas (queijo agrícola).
• Vários usos: gouda é versátil - sobre pão, vinho ou molhos.

As explorações de Tamina Kallert e a fascinante cultura de queijo de Gouda ilustram como estão intimamente a tradição e a modernidade na Holanda. Kallert dá ao público uma visão da vida, alfândega e alturas culinárias da região holandesa, comemorando queijo e abertura.