Tamina Kallerrt explorează senzația de Olanda și brânza Gouda aproape!

Tamina Kallerrt explorează senzația de Olanda și brânza Gouda aproape!

Gouda, Niederlande - Pe 9 iunie 2025, moderatorul Tamina Kallert merge într -o călătorie fascinantă de descoperire prin Olanda și caută „sentimentul de olandă”. În contribuția ei, ea întreabă localnicii despre motivele deschiderii ei, care arată, de exemplu, în vederea deschisă a camerei de zi și a purtării de zi cu zi a căștilor pentru biciclete. Ca parte a explorărilor sale, Kallert nu numai că cunoaște tradiția producției de brânză în Gouda, dar ia parte și la o licitație de legume din „Reichul celor 1.000 de insule”. Cele mai importante momente ale călătoriei dvs. sunt o vizită la Farul din Egmond, de unde puteți vedea regiunea de coastă, precum și urcarea pe dune -glacier în Schoorl și explorarea mării cu o rețea de remorcare. ard mediathek raportează că poate experimenta viața reală și tradițiile regiunii până aproape.

Gouda joacă un rol central în Kallerts Adventures. Orașul este cunoscut sub numele de inima producției de brânză olandeză și are o istorie lungă care începe în secolul al XII -lea. Aici Gouda a fost un important centru comercial pe care fermierii și -au vândut brânza. Numele „Gouda” se referă la această locație comercială și nu neapărat la locația brânzei. În Evul Mediu, producția de brânză din Gouda a jucat un rol important, ceea ce a dus la înființarea piețelor speciale de brânză, care a servit atât întâlniri comerciale, cât și sociale. Aceste piețe sunt încă o parte integrantă a vieții de zi cu zi și au loc în fiecare joi.

Producția de brânză și asigurarea calității

Calitatea celebrei brânzei Gouda este asigurată de reguli și controale stricte. Acest lucru a contribuit la faptul că Gouda a beneficiat de locația sa pe rute comerciale importante, iar comerțul internațional de brânzeturi a fost capabil să înflorească. Astăzi, Gouda joacă un rol esențial în industria brânzei olandeze și atrage numeroși turiști care doresc să experimenteze degustări de brânză și tururi în fabricile de brânză. Gouda Kaese Shop a informat că crearea brânzei s-a modernizat și, în același timp Aceasta include luarea în considerare a amprentei ecologice în timpul procesului de producție.

• brânzeturi gouda:
  • Jung (4-8 săptămâni): ușor, cremos
  • mittelalt (2-6 luni): picant, firmă
  • alt (6-12 luni): puternic, sărat
  • Foarte vechi (12+ luni): foarte picant, crud
• Diferențe regionale: Există diferențe regionale semnificative în producția de brânză, inclusiv Boerkaas (brânză de fermă).
• diverse utilizări: Gouda este versatil - pe pâine, vin sau în sosuri.

Explorările Tamina Kallert și cultura fascinantă de brânză a Gouda ilustrează cât de strâns sunt conectate tradiția și modernitatea în Olanda. Kallert oferă publicului o perspectivă asupra vieții, a obiceiurilor și a înălțimilor culinare ale regiunii olandeze, sărbătorind brânza și deschiderea.